방송 만들고 글 쓰는 쑥작

은평구 맛집 역촌역 은평양꼬치 경장육슬 솔찍 후기

쑥작 — Wed, 3 Jun 2026 17:58:08 +0900

은평양꼬치 서울 은평구 서오릉로 58

다양한 메뉴판

가족보다는 친구들과 모임하기 좋은 은평구 맛집

남편의 강력 추천으로 가게 된 곳 은평구 맛집 역촌역에 있는 은평양꼬치.

양고기를 안먹지만, 정말 좋아하는 남편과 딸 때문에 억지로 가야만 했던 곳이었다.

이곳은 주차장이 따로 없기 때문에 주차는 좀 불편한 맛집이긴 하다.

사람들은 주변에 그냥 대고 그러던데, 단속이 있는 날이면 어쩔 수 없이 걸린다는 것을 염두해야 할 것.

하지만, 역촌역 3번 출구와 가까워 접근성이 좋다.

양꼬치 집에서 술은 안 먹을 수없으니 방문한다면 대중교통을 이용하는게 속 편한 일일지도 모르겠다.

오이피클이 정말 맛있었음. 기본반찬

좌 기본 양꼬치, 마라양꼬치

숯불에 굽는 양꼬치 맛집

금방금방 잘 익는 양꼬치 맛집

남편과 딸이 엄지척 하던 마라양꼬치

양꼬치 매력이 푹 빠진 남편과 딸은 당연히 양꼬치를 시켰다.

얼마전부터 은평구 맛집으로 손꼽히는 곳이라며 남편이 가자고 가자고 했었는데

그 명성답게 내가 간 날은 줄을 서진 않았지만 손님이 꽤 많았다.

그렇게 노래노래 부르던 기본과 마라양꼬치를 시켰는데 두 부녀는 마라 양꼬치가 훨씬 맛있다고 평가했다.

잡내 하나 없이 부드러운 맛을 감탄하면서 먹던 두 사람은

결국 마라양꼬치 10개 추가.

경장육슬 : 중국 베이징 지역 전통적인 돼지고기 요리로 정말 중국스러운 요리인듯.

하지만 은평구 맛집 은평양꼬치의 숨은 강자는 바로 경장육슬이라는 것에 한표.

처음 본 중국음식인데 우리나라로 따지만 구절판과 같은 형식이고 월남쌈과 비슷한 형식이다.

얇은 두부포에 각종 신선한 채소들과 중국 스타일로 향신료 맛이 강한 볶은 돼지고기를 올려 싸 먹는 형식이다.

중국씩 춘장에 볶는다고 하는 짭짤한 맛의 돼지고기

신선한 채소와 두부피

이게 뭐라고 정말 단순해보이는 요리인데 정말 맛이 좋다.

건강한 맛과 맛있는 맛을 두루 갖추고 있다.

맥주 안주로도 잘 어울리고,

다이어트 하는 분들에게도 딱 잘 어울리는 메뉴라 정말 추천할만하다.

너무 신기한게 고추와 대파는 생으로 넣어 먹는데

하나도 맵지 않았고, 다른 소스를 더 넣지 않아도 하나도 싱겁지 않았다.

은평구 맛집에 이런 음식을 파는 곳이 있다니.

그러고 보니 사장님 부부가 중국분인 것 같았다.

다른 소스를 따로 넣지 않아도 맛있다.

식사로 딸내미는 마라탕을 먹었는데 마라탕은 땅콩소스가 들어가지 않은 좀 맑고 담백한 스타일이다.

난 오히려 이런 스타일이 더 마음에 들었고

마파두부는 솔직히 좀 짜서 양념은 남길 수밖에 없었고

남편이 시킨 냉면도 나쁘지 않은 맛이었다.

중식당에서 한국 스타일 냉면이라니..

또갈까? 말까?

양고기는 호불호가 있는 음식이다 보니 단순히 양꼬치 맛집만을 찾아간다면 안 가는 게 좋지만

외에 식사메뉴도 다 괜찮고

요리메뉴가 다양하게 있어서 꼭 양고기를 좋아하지 않더라도 충분히 다시 갈만한 곳이에요.

특히 경장육슬은 처음 먹어 봤는데 너무 신선하고 맛있었다.

나는 또 갈 것 같은 곳.

다음엔 친정엄마 모시고 가고 싶은 은평구 맛집 은평양꼬치였다.

연신내 떡볶이 맛집 <떡산> 얼떨결에 맛본 내돈내산 내 인생 가래 떡볶이 추천

쑥작 — Tue, 19 May 2026 11:00:06 +0900

정말 꾸덕하니 매워 보이는 떡산 떡볶이. 저것은 가마솥 뚜껑에 저렇게 만들어지고 있다. 벌써 맛있어.

떡산 서울 은평구 연서로 247-1

연신내 떡볶이 맛집이자 한순간에 내 인생 떡볶이가 되어 버린 떡산.

지금까지 딱 한번 먹어봤지만 자꾸 생각나는 떡볶이.

얼떨결에 먹어보고 반한 가래떡 떡볶이인데 솔직히 여러분 꼭 먹어보세요.

떡산을 알게 된 건 3년 전 녹번역으로 갓 이사 왔을 때.

근처에 사는 후배작가가 맛있는 떡볶이 집이 있는데 주인 할머니가 좀 쌀쌀맞다고 했다.

식당과 카페를 운영해본 나로서는 친절하지 않은 식당이나 맛집이 불편하다.

요식업이라 함은 맛은 기본이요 서비스가 양념되어야 비로소 빛을 발하는데,

서비스 정신이 없는 곳이 의외로 많다는걸 안다.

그래서 후배가 맛있다고 추천했음에도 불구하고 그다지 관심을 갖지 않았다.

이왕이면 친절한 곳으로 가고 싶으니까.

간판에 떡산 말고 부산 어묵이란 간판도 있던데 우리 딸이 어묵도 맛있단다.

그리고 다시 그곳을 알게 된 건 풍자의 <또간집>에 나왔을 때다.

뭔가 꾸덕하고 빨갛다 못해 거무스름한 고추장 양념이 굉장히 찐득하게 찐할 것 같은 스타일.

연신내 떡볶이 맛집이 꽤 여러군데가 있지만 뭔가 내가 원하던 비주얼을 갖춘 곳이었다.

그래서 당장 뛰어가고 싶었지만

운전하고 다니다보니 주차가 어려운 시장 근처를 잘 안 가게 되니까

그렇게 시간이 2년이 또 흘렀다.

그런데 최건 이 곳이 후배가 말했던 그곳이란 사실을 알게 됐다.

그래서 정말 친절이 어떻고 말고 간에 꼭 가봐야겠다는 생각을 했는데

바로 며칠전에 그 시간과 맞닥뜨렸다.

내 인생 떡볶이를 만나는 바로 그 순간!

주변이 좀 지저분하지만 어쩔 수 없다. 이게 싫으면 먹지 말아야지.

요즘 차를 판매하는 중이라 뚜벅이 생활을 하고 있다.

주말 딸내미와 롯데몰 쇼핑을 다녀오는 길에 갑자기 집에 달걀이 떨어진 게 생각이 났다.

원래 시장 가는 거 좋아하니 버스에서 연서시장 정거장이 보이는 게 아닌가?

즉흥적으로 딸내미와 버스에서 내렸는데!!

글쎄 딱 거기가 연신내 떡볶이 맛집 떡산 앞이었다.

정말 버스정류장이랑 한 1분 거리도 안 되는 듯.

문득 먹어봐야겠단 생각이 들었고 딸내미한테 딱 1인분만 먹고 가자고 했다.

소문으로 들었던 것처럼 사람도 별로 없이 웨이팅 없었고 바로 먹을 수 있었기 때문이다.

정말 얼떨결에 떡볶이 앞에 서서 주문하고 있는 나와 우리 딸을 발견할 수 있었다.

이게 딱 1인분. 솔직히 양은 적은 편이긴 하다. 가래떡 손가락만한거 5개에 어묵 얇은거 두어장이 다니까. 저 양념 남기고 온게 계속 생각나.

진한 가래떡 떡볶이 솔직 후기! 바로 추천각. 그런데 친절함은 소문대로...

사실 배가 고프지 않았다. 아니 배가 부른 상태였다.

그런데 혼자서 떡볶이 1인분을 다 먹어버렸다.

심지어 초등학생 입맛 딸내미에겐 조금 매워서 한입 먹고 그만두었었는데

나에게는 찐하고 매울 것 같은 모습과 달리 입안에 넣자마자 그다지 맵지 않고 맛있었다.

적당히 맵고 적당히 달콤하며 꾸덕한 양념맛이 아주 잘 졸아 딱 달라붙어 있었고

가래떡도 적당히 간이 베인 게 쫄깃했다.

난 마구 양념을 긁어먹었고,

밥이 있다면 그 양념을 양껏 올려 비벼 먹고 싶단 생각까지 들었다.

나중에 포장해서 집에서 꼭 그렇게 먹어야겠다.

떡산은 연신내 떡볶이 맛집으로 소문이 자자한 게 괜히 그런 게 아니었다.

정말 내가 딱 좋아하는 스타일.

부산에서도 비슷한 비주얼의 떡볶이를 먹어봤지만

이 정도로 감칠맛과 입에 착 감기는 맛이 없었는데 여긴 완전!!

급 내 인생 떡볶이가 되어버렸다.

솔직히 1인분에 5천 원인게 그리고 양도 너무 적다고 생각됐지만

그래도 맛있는걸! 또 먹고 싶은걸! 어쩌랴.

그런데, 내가 간 날 그 쌀쌀맞다는 할머니는 안 계셨지만

주인인지 아르바이트생인지 젊은 남자들이 서빙을 봤는데 역시나 무뚝뚝 쌀쌀맞더라.

우리 딸이 좀 기분 나쁘다고 생각할 정도. 이런 건 좀 개선됐으면 좋겠다.

지금 딸내미에게 또 먹으러 가자고 조르는 중인데 조만간 또 가야겠다

연서시장도 볼 겸 내돈내산 또갈집 완전 인정!!

안국역 맛집 아티스트 베이커리 솔직 후기 웨이팅 소금빵 메뉴 추천

쑥작 — Mon, 18 May 2026 13:05:35 +0900

사람들이 북적북적이는 안국역 맛집 아티스트 베이커리

아티스트베이커리 안국 서울 종로구 율곡로 45

안국역 맛집 아티스트 베이커리

혈당이 높다는 판정을 받고 빵을 멀리해야 한다는 걸 너무나 잘 알지만 사실 그러리가 쉽지 않다.

다만, 밀가루 음식을 먹을 때 최책감이 늘어났을 뿐.

그래서 한 입이라도 덜 먹으려고 노력할 뿐.

아직도 밀가루 음식 앞에선 사족을 못 쓰는 나.

그중 한 메뉴가 약 3년 전부터 안국역에서 가장 핫한 아티스트 베이거리다.

주말은 물론 평일에도 국내외인들 구분 없이 웨이팅이 길다.

자주는 아니지만 그래도 이 집 빵이 생갈날때면 한 번씩 쓸어오는데

한 번도 기다리지 않은적이 없을 정도이다.

하지만, 먹어보면 왜 웨이팅이 긴지, 주말이면 더욱 붐비는지 알 수 있다.

솔직히 내가 먹어본 소금빵 중에선 이 집이 최고로 맛있기 때문이다.

부정하고 싶지만 부정할 수 없는 이유이기도 하다.

아티스트 베이커리 위치 : 3호선 안국역 1번 출구 앞

이건 어쩌면 역이랑 연결되어 있는 것이나 마찬가지라고 할 정도로

3호선 안국역 1번 출구에서 나오면 아티스트 베이커리를 바로 볼 수 있다.

북촌 한옥마을이나 삼청동 쪽 방문할 때 같이 들르기 딱 좋은 위치고,

일부러 지방에서 오는 분들이나 외국인들도 여행코스에 한번 넣어봐도 좋을만한 안국역 맛집이다.

대중교통을 이용한다면 접근성이 워낙 좋지은 곳이지만 주차는 불가하다.

종로, 안국동이 주차가 편한 동네가 아니란 건 많은 분들이 알고 있을 텐데,

그렇기에 이왕이면 대중교통을 이용해서 방문하길 권하고 싶다.

이왕 북촌에 온 거 뚜벅이 여행하면서 빵으로 먹은 칼로리 소모하는 것도 좋은 방법이지 않을까?

캐치테이블 한 사람 현장 웨이팅 등등 다양한 한국인과 외국인

웨이팅 방법

이런 맛집은 사실 웨이팅이 헬인 경우가 정말 많다.

전에 부대찌개 집에서 2시간을 웨이팅 하고도 마감시간이 되어 못 먹고 온 적이 있었는데,

아마 아티스트 베이커리는 안국역 맛집 중에 가장 긴 웨이팅을 자랑할지도 모른다.

그러나 다행히 미리 캐치테이블에 웨이팅을 걸어놓을 수 있다.

최소 30분 전에는 걸어놓으라고 권장하고 싶다.

그동안 30분 이하로 기다려본 적이 없기 때문이다.

사실 이 방법을 몰랐을 땐 현장에서 웨이팅을 걸어놓은 다음에 북촌 산책을 한참 한 다음에 이용하곤 했다.

그런데 캐치테이블이 가능하다는 것을 알고 난 후

미리 웨이팅이 가능하니 어떨 때는 집에서 웨이팅을 걸어놓고 다녀온 날도 있었다.

이번에는 처음으로 내부에서 먹는 것으로 웨이팅을 걸어놓았다.

딸내미와 근처 현대미술관에서 전시 하나를 보면서 웨이팅을 걸어놓았는데 한 시간 정도 걸렸고,

내 앞에 4 테이블이 남았을 때 현장 도착 확인을 하라는 메시지를 받았다.

그래서 매장으로 간 후 그 앞에서 또 30여분을 기다렸다.

날씨가 좋았고, 연휴에다 주말이어서 더 그랬을 거라 생각은 되지만

솔직히 이렇게까지 기다려서 먹는 게 맞나 조금 화가 나기도 했다.

하지만, 딸내미가 매장을 한 번 이용해 보고 싶다는 말에 꾹 참고 기다렸다.

소금빵 가격과 메뉴 추천

사실 안국역 맛집의 위엄은 가격에서부터 오는 것일까?라는 의문이 드는 게 비싸도 너무 비싸긴 하다.

아티스트 베이커리에서 잠시 정신 놓고 담다 보면 5만 원을 훌쩍 넘기는 게 부지기수.

이날 우리 모녀는 7만 원이 훌쩍 넘는 가격의 빵을 담았다.

물론 반정도는 집으로 포장해서 오고, 매장에서 먹기도 했지만

빵집에서 7만원 이상의 거금을 쓰는 게 맞을까? 약간 현타가 왔던 것도 사실이다.

빵값도 빵값이지만 실내에서 먹을 때 시켰던 음료수와 수프의 가격과 양은 솔직히 실망스러웠다.

딸이 좋아하는 블루베리 요거트를 시켰는데 가격이 9500원 머쉬룸트러플수프 9800원.

사실 음식값 비쌀 수 있다. 하지만 비싼 값을 감수하고 먹을 만큼이냐고 했을 때

솔직히 소금빵이 아닌 음료나 음식메뉴는 '아니다'라고 말하고 싶다.

블루베리 요거트는 밍밍했고 양도 너무 적었으며 실내에서 먹는데 일회용 컵에 나왔다.

문제의 블루베리 요거트와 머쉬룸트러블수프, 수프가 많아 보일 수 있는데 작은 손으로 한뼘밖에 안되고 윗부분이 넓고 아래부분이 작은 스타일. 보이는게 다다.

머쉬룸트러플수프는 정말 서너 숟가락 먹으면 없을 만큼 집에서 쓰는

앞접시 스타일의 사이즈의 볼에 담겨 나왔다. 사진에서 보면 알겠지만 윗부분만 넓은 스타일.

솔직히 수프 맛있었다. 우리가 흔히 먹었던 그 맛. 그런데 이 양에 이 가격? 글쎄~

그렇다고 두 개를 시켜 먹을 순 없지 않을까?

빵은 어떠냐?

솔직히 요즘 어딜까나 빵값이 금값이라 비싸다고 하면서도 내가 집에서 이 맛을 내기 힘드니 어쩔 수 없는 부분이긴 하다.

물가가 오른 건지 빵재료 회사들의 갑질인지 모르겠지만!!

그러나 이 집 소금빵 맛있다. 짜증 나지만 맛있다.

폭신하고 부드러우면서도 버터의 감칠맛이 싹~도는 플레인 소금빵의 바닥 부분은 또 버터가 바삭하게 구워져서 맛있다.

한 개는 순삭이다. 그래서 내가 먹어본 메뉴 중에 추천을 해보자면

안국역 맛집 아티스트베이커리의 내가 뽑은 소금빵 베스트 3
1위_잠봉뵈르 소금빵
2위_감자치즈 소금빵
3위_플레인소금빵(소프트)

가운데가 잠봉뵈르 소금빵(7800원), 그 옆에 대파크림치즈 소금빵(7500원). 둘다 가격이 사악하다.

꼭 2개 이상씩 사는 감자치즈 소금빵.

기본으로 담게 되는 최애 플레인 소금빵(소프트)

잠봉뵈르 소금빵 살짝 달달하면서도 짭짤한 맛이 일품이고

잠봉뵈르가 있어서인지 굉장히 든든해서 식사대용으로도 훌륭하다.

감자치즈소금빵은 감자의 감칠맛과 치즈의 고소한 맛이 미쳤고

플레인 소금빵은 하드보단 소프트가 훨씬 부드럽고 맛있는데

둘 다 드셔봐도 좋지만, 하나를 선택한다면 소프트버전을 선택해서 드셔보길 추천한다.

외에도 대파크림치즈 소금빵도 아주 크리미하니 맛있다. 먹고 난 후 대파향이 입안에 오래 남는 건 감수해야 할 사항.

안국역 맛집 아티스트 베이커리 총평?

내부가 흰색과 베이지를 기본으로 이국적으로 꾸며져 있고, 일하는 분들의 의상 스타일도 동화 같아 참 보기 좋다.

직원분들 다들 상냥하고 친절한데 얼마 전 일하는 분이 과로사했다는 뉴스 때문에 좀 놀랐던 기억이 있다.

워낙 손님이 많다 보니 직원들이 힘들 것 같긴 했다.

나도 자영업을 해본 사람으로서 그 부분은 어쩔 수가 없는 부분인 것 같긴 하다.

여하튼 안국역에서 분위기 좋은 이국적인 베이커리를 찾는다면 이곳 한 번쯤은 가볼 만하다.

웨이팅은 길지만 빵 퀄리티가 좋고 맛이 좋기 때문에 가격이 상관없는 분들은 무조건 드셔보시길 추천한다.

하지만 주머니 사정이 좀 걱정이 된다면?

이렇게 긴 시간 기다려서 빵을 먹는 게 솔직히 좀 부담스럽긴 하다.

아무리 맛이 좋아도 찾아보면 소금빵 맛집이 많이 있기 때문에

이렇게 기다리는 곳이 아닌 그런 맛집을 가는 게 여러모로 합리적일 수 있단 생각이 든다.

솔직히 이번 빵가격을 보고 자주는 오지 못하겠단 생각을 했고

빵 외에 메뉴는 먹지 말아야겠다는 그러니까 매번 포장만 해야겠다는 생각을 했다.

그래고 개인적인 의문이지만 맛이나 메뉴스타일이 런던베이글과 굉장히 유사하다.

이곳이 런던베이글 사장님이 오픈한 곳이란 건 다 알 것이다.

혹시 베이글 반죽을 소금빵 모양으로 활용하는 건 아닐지 합리적 의심이 들기도 하다.

재물운 기도를 위해 삼성동 봉은사 다녀온 날 (강남 절 추천)

쑥작 — Sat, 28 Mar 2026 23:34:44 +0900

오랜만에 제일 친한 친구와 저녁을 먹기로 했습니다.

최근 코엑스 근처 출판사에 취직한 친구는 잡지 기자에서 출판업무로 이직을 한 경우지만 꽤 잘해나가고 있습니다.

문제는 저의 미래죠.

최근 크고 작은 일들로 마음이 잘 잡히지도 않고,

누군가 저를 꽉 잡아줬으면 하는 마음에 친구에게 말했습니다.

근처에 있는 삼성동 봉은사에 가보자고요.

또 그곳은 재물운을 기도하면 잘 들어준다는 곳으로도 유명하다고요.

서울 강남 한복판, 빌딩 숲 사이에 이런 공간이 있다는게 정말 좋았습니다.

바쁘게만 돌아가던 일상 속 잠깐 멈추고 싶어서!!

그리고 솔직히 말하면 재물운이 좋아진다는 이야기 때문에 삼성동 봉은사에 꼭 와보고 싶었어요.

삼성동 코엑스 바로 옆에 위치해 있어 대중교통을 이용한다거나 접근성도 좋고,

무엇보다 강남 한복판에 그렇게 조용한 절이 있다는 게 너무 신기하고 좋았습니다.

또 주변에 맛집도 많아서 맛있는 점심이나 저녁 식사를 한 다음에 산책 코스로 잡아도 훌륭해요.

저도 친구와 저녁을 먹고 산책을 위해 방문했거든요.

삼성동 봉은사 입구에 서자마자 이상하게 울컥하는 마음이었습니다.

부처님께서 "잘 왔다~ 다 괜찮다~" 하는 마음이 느껴졌어요. 정말 신기하죠?

그 마음을 담고 옆에 있는 친구에게조차 자세히 풀어놓지 못하는 고민들을 마음속으로 꺼내며 천천히 걸었습니다.

"돈 좀 잘 풀리게 해주세요"

"지금 있는 상황이 하루아침에 잘 정리되게 해 주세요"

사실 욕심이죠. 부처님을 위해 언제 그렇게 기도를 했다고. 이렇게 부탁만 잔뜩 하니깐요.

그래도 지금만큼은 그냥 신이 절 좀 도와주었으면 하는 생각이었습니다.

그래도 나름 열심히 살고 있는 인생이었으니까요.

향을 피우고, 두 손을 모으고, 눈을 감아 기도를 했습니다.

조급함, 불안함, 그리고 계속 비교하게 되는 마음, 모든 감정들이 한 번에 들끓었다가 또 한 번에 가라앉더라고요.

누군가도 저처럼 간절함에 이끌려 삼성동 봉은사에 와서 저렇게 초에 불을 켰을 것입니다.

그 마음들을 조금이나마 알 것 같아 또 울컥 했어요.

그래도 힘내서 살아야지.

조금 더 힘내자. 그렇게 다짐하고 또 다짐했습니다.

어떤 블로그에서 우연히 보게 된 내용이었는데

이곳을 재물운 명소라고 말했다고 했잖아요?

어떻게 이런 강남 한복판에 염험한 절이 있을 수 있었을까요?

그 이유는 정말 규모가 거대했던 미륵대불 때문이 아닌가 싶어요.

미륵불은 미래의 희망과 풍요를 상징한다고 해요.

그래서인지, 사업, 금전, 새로운 시작을 기원하는 사람들이 삼성동 봉은사를 많이 찾는다고 합니다.

저 역시 그 흐름에 기대에 기도를 드렸지만,

결국 중요한 것은 어떤 마음으로 살아갈 것인가,

즉 나에게 하는 질문이었어요.

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대웅전에서도 서툴지만 엄마가 하셨던 걸 떠올리며 부처님께 절을 했습니다.

그리고 간곡하게 기도를 드렸어요.

걷는 내내 만나는 부처님마다 정성스럽게 인사를 드리고 기도를 했습니다.

그런다고 아무것도 바뀌지 않겠지만,

그냥 그거라도 해야 할 것 같은 기분.

그럼 조금이라도 나아질 것 같은 기분.

여러분 뭔지 아세요?

어쩌면 이런 작은 변화가

진짜 재물운이 좋아지는 작은 시작일지도 모르는 거잖아요.

기대, 호기심, 간절함으로 들렀던 이 곳.

서울에서 잠시 숨을 고르고 싶다면!

혹은 저처럼 현실적인 고민 속에서 방향을 잃었다면

기독교, 천주교, 불교 등 그 어떤 종교를 떠나서 한 번쯤 들러봐도 좋을 것 같아요.

삼성동 봉은사 입구에는 일반인들도 돈을 내고 사 먹을 수 있는 공양간이 있고,

한낮 3시까지만 판매하는 풀빵도 맛있다고 하더라고요.

재물운 빌러 가서 식사도 하고 간식도 먹고 마음의 정화도 얻고 오면 좋을 것 같아요.

아쉽게도 이곳이 홍매화가 유명하다던데 거의 지는 시기라 많이 못 보고 왔습니다.

부산 밀면 맛집 광안리 동면식 밀면_자가제면과 이불 고기가 짱

쑥작 — Tue, 10 Mar 2026 20:04:52 +0900

부산 여행 가면 꼭 먹어봐야 하는 음식이 있습니다. 다들 쉽게 떠올릴 수 있을 거예요.

바로 씨앗호떡, 돼지 국밥, 밀면 등등.

특히 우리 가족은 시원한 밀면을 좋아해 일부러 부산에 갈 정도인데요,

그 정도로 사랑받는 밀면은 부산 사람들에게도 단순한 음식이 아닌 부산을 대표하는 향토 음식으로 통합니다.

시원한 육수와 쫄깃한 면발로 여름에 특히 인기가 많은 밀면은

부산에 도착하자마자 곳곳에서 쉽게 볼 수 있습니다.

사실 우리가 부산을 가는 이유,

그리고 이렇게 제가 블로그를 쓰는 이유는 그중에서도 부산 밀면 맛집을 소개하기 위해서인데요,

오래된 노포부터 최근 생긴 인기 맛집까지 그 이름도 모양도 다양한 밀면 맛집 중에

이번에 제가 간 곳은 커다간 고기가 턱~ 하니 올려져 있는

자가제면 밀면집 동면식 밀면입니다.

부산 상갓집에 갔었는데요,

사실 서울에서 부산 가는 거 쉬운 일은 아니잖아요.

일부러 큰맘 먹지 않으면 안 되는데,

회사 대표님이 상을 당했기 때문에 꼭 가야 했어요.

하지만, 거기까지 갔는데 그냥 서울로 올라오는 게 영 아쉬웠답니다.

그래서 제가 광안리 바닷가에 잠깐 들렀다가 찾은 보물 맛집인데요,

검색에 검색을 거쳐 광안리 맛집으로 유명하면서도 해변가에 위치해 있어 찾아가기도 좋고 바다뷰도 끝내주는 곳으로 찾았고요,

결과는 대만족이었습니다.

부산 밀면 맛집 동면식 위치

동면식 밀면은 광안리 해변 바로 앞 거리에 위치해 있어요.

창가에 앉아서 먹으면 바닷가도 보이고 광안대교 야경도 구경할 수 있어 뷰맛집이기도 하고요,

광안리 해수욕장을 산책하다 보면 쉽게 발견할 수 있습니다.

부산 여행 중이라면 광안리 해변 산책하다가 밀면 한 그릇 시원하게 먹고 또 광안대교를 구경하는 것도 좋은 코스인 듯하네요.

얼마 전 제가 갔을 때는 겨울이다 보니 사람이 거의 없었어요.

여름철에는 밀면을 먹으러 오는 사람들이 많아서 점심시간이나 주말 웨이팅이 생기기도 하니 참고하면 좋을 것 같아요.

부산 밀면이 유명한 이유?

밀면은 부산에서 시작된 음식으로 알려져 있어요.

한국전쟁 당시 부산으로 내려온 피난민들이 냉면을 먹기 어려워지자 밀가루를 이용해 면을 만들어 먹기 시작했고,

그 음식이 지금의 밀면이라고 합니다. 메밀 대신 밀가루 면을 사용하여 쫄깃하고 탄력 있는 면발에

시원하고 깊은 육수와 매콤 달콤한 양념장은 사람들을 자연스럽게 끌어들입니다.

부산 밀면 맛집 동면식 밀면의 큰 특징 중 하나는 자가제면 방식인데요,

요즘 많은 밀면집들이 면을 외부에서 공급받는 경우가 많다고 해요.

하지만 이곳만큼은 매장에서 직접 면을 뽑는 방식을 택했는데요,

그래서 훨씬 쫄깃하고 탱탱한 탈력과 신선한 식감이 살아있는 면발을 맛볼 수 있었어요.

젓가락으로 면을 들어 올리면 쉽게 끊어지지 않고 탄력 있게 올라오는 면발이 많은 분들에게 좋은 평가를 받는 것 같았는데,

차가운 면을 그다지 좋아하지 않는 저도 쫄깃하고 맛있게 먹을 수 있었어요.

동면식 밀면의 남다른 점은?

동면식 밀면이 인기 있는 이유! 사진으로 봐도 잘 아시겠죠?

고명으로 커다란 고기가 세장이나 올라가요.

마치 이불을 푹~신 하게 덮고 있는 것처럼 밀면 전체를 덮어 나오는데요,

이런 모습은 처음 봤기 때문에 신기했습니다.

보통 냉면이나 밀면에 작은 고기가 올라가 있는데

제가 좋아하는 살코기 수육이 커다랗게 올라가 있어

고기도 넉넉히 맛볼 수 있어요. 사실 전 이 점이 제일 마음에 들었어요.

면과 함께 먹어도 맛있고, 고기만 먹어도 좋고, 육수에 적셔 먹어도 맛있습니다.

이것은 다른 밀면집과 차별화되는 포인트인 것 같아요.

사장님께서 고민 많이 하신 것 같네요.

부산 밀면 맛집 동면식 밀면은 전체적으로 깔끔하고 시원한 육수가 특징인데요,

여기에 고추 다대기장을 섞으면 깊고 시원하고 칼큼한 맛이 좋습니다.

밀면을 먹을 때는 먼저 육수를 그대로 먹어보고,

양념장을 풀어 함께 먹으면 끝까지 맛있게 즐길 수 있어요.

광안리 바다뷰가 멋진 동면식 밀면

이곳이 부산 밀면 맛집으로 유명해진 이유는 밀면 맛뿐 아니라 이 바다뷰가 예술입니다.

바로 광안리 해변가 바다 앞이라는 위치적 특징 때문인데요,

혼자 가더라도 바다뷰를 볼 수 있어 낭만적인 식사를 할 수 있어요.

저 멀리 보이는 광안대교 불빛과 요트관광을 하며 불꽃놀이를 하고 있는 사람들 모습을 지켜보고 있으니

이다음에 아이와 꼭 다시 와서 밀면을 먹으며 바다를 감상해야겠다는 생각을 했습니다.

동면식 밀면 총평을 하자면?

부산에는 정말 많은 밀면 맛집이 있습니다.

하지만 최근 인기를 끌고 있는 동면식 맛집은 자가제면과 밀면 위의 커다란 고기, 광안이 앞바다 위치와 같은

인기를 끌 수밖에 없는 매력이 듬뿍 담긴 맛집이었어요.

부산 여행 중 광안리를 방문한다면 시원한 밀면 한 그릇 꼭 먹어보시길 추천합니다.

식후 졸림이 심한 이유, 정말 혈당 스파이크 때문일까?

쑥작 — Tue, 3 Mar 2026 10:00:00 +0900

당뇨 진단을 받은 후 혈당에 관심이 많은데요,

당연히 식사 후 혈당을 꼭 체크하는 편이랍니다.

예전에는 밥을 먹고 난 후 졸리면 그저 식곤증이려니 생각하고 가볍게 넘어갔는데

이젠 "이거 혈당 스파이크 때문 아닐까?" 란 생각이 들어요.

아마도 당뇨 진단을 받았기 때문이겠죠.

식전 혈당 체크 : 108 / 컨디션은 보통임
식사 메뉴 : 잡곡밥, 목살, 배추김치, 쌈장

식사메뉴는 제가 평소 자주 먹는 것으로 정해봤고요,

평소 같으면 여기에 상추에 고기를 싸서 먹고, 밥을 3분의 1 정도 먹었을 텐데,

오늘은 비교를 해보기 위해 탄수화물 양을 늘리고 상추를 뺐습니다.

여러분 아시죠? 전 전문가나 의사도 아니기 때문에

그저 일상에서 제 경험을 토대로 글을 쓰는 거고요,

여러분도 절대값이 아니라 그저 참고치로만 보시길 바라요.

식후 졸림은 단순한 식곤증이 아니라 혈당 스파이크와 관련이 있을 수 있습니다.

특히, 식후 1시간 혈당이 180 이상으로 상승한다면 피로감과 졸림이 심해질 수 있어요.

식후 30분 혈당 : 156
졸림 현상 : 조금 나른한 정도

식후 1시간 혈당 : 190
졸림 현상 : 눕고 싶고 자고 싶단 생각이 듦
이게 혈당 스파이크인가 싶었음.

결론부터 말하자면 어느 정도 맞지만 식후 졸림 현상의 원인이 혈당 스파이크 100% 는 아닙니다.

그럼 식후 졸림의 진짜 원인 제가 찾아본 거 공유할게요.

1. 인슐린 분비 증가

탄수화물을 먹으면 혈당은 당연히 오릅니다.

그리고 우리 몸은 인슐린을 분비하죠.

이 과정에서 혈당이 빠르게 올라갔다가 급격히 떨어지면서 뇌가 피로를 느낀다고 해요.

특히 당뇨가 있거나 인슐린 저항성이 있는 경우엔

이 롤러코스터가 더 크게 나타날 수 있습니다.

이런 현상을 혈당 스파이크라고도 하죠.

2. 혈액이 소화 기관으로 몰림

식사 후엔 혈액이 위와 장으로 집중된다고 해요.

그 결과 뇌로 가는 혈류가 상대적으로 줄어들고 졸림과 무기력감이 생긴 다고 해요.

이는 혈당과 무관하게 정상적인 생리 반응이라고 합니다.

3. 탄수화물과 트리토판 효과

탄수화물을 먹으면 세로토닌과 멜라토닌 생성이 촉진된다고 합니다.

이 물질들은 수면 호르몬과 관련이 있는데요,

특히 흰쌀밥, 빵, 면과 같이 정제 탄수화물은 졸림을 더 쉽게 유발할 수 있으니 주의해야 합니다.

4. 과식

과식은 어떤 경우에도 좋지 않다는 거 다 아실 거예요.

하지만 현대인들은 바쁜 일상 속에서 어쩔 수 없이 과식을 하는 경우가 많은데요,

많이 먹으면 소화에 에너지를 많이 쓰게 됩니다.

그만큼 뇌는 '에너지 절약 모드'로 들어가게 되는데요,

그래서 잘 생각해 보면 식후 졸림이 심했던 날은 대부분 과식했던 날일 거예요.

그렇다면 혈당 스파이크와 졸림의 관계는 어떻게 정리할 수 있을까요?

제가 그동안 체크했던 것을 참고해 보면

- 혈당 150 이하 - 졸림 거의 없음

- 160~180 - 약간 나른

- 180 이상 - 집중력 떨어짐

이 정도였어요. 혈당이 높을수록 졸림은 심해졌다는 결론입니다.

하지만, 그래서 나온 식사법이 있잖아요.

채소-단백질-탄수화물 순서로 먹는 식사법요.

그래서 이 방법을 최대한 지키려고 노력하고 있어요.

결론적으로 식후 졸림은 혈당 스파이크와 관련이 있지만 100% 원인은 아니다.

그래도 걱정인 분들은 다음과 같은 방법을 시도해 보세요.

1. 채소 먼저 먹기

2. 밥(탄수화물)양 줄이기

3. 식후 10~20분 가볍게 걷기 및 운동

4. 단백질 충분히 섭취

특히나 식사 후 산책은 정말 효과가 크다는 걸 알 수 있는데요,

공복 혈당이 높을 때도 어느 정도 운동을 해주면 바로 혈당이 내려가는 걸 경험할 수 있어요.

확실히 어떤 경우라고 당뇨엔 운동만 한 것이 없는 거 같습니다.

우라 몸은 항상 신호를 보내고 있어요.

'졸리네~'라는 생각이 들었을 때

제가 당뇨 판정받기 전처럼

그냥 흘러 보냈다면 오늘 이후로는 잘 점검해 보는 걸 추천합니다.

식후 심하게 졸린 경험을 했을 때 혈당을 기록해 보는 방법으로요.

생각보다 명확하게 나의 패턴을 보고 혈당 스파이크 관리를 할 수 있을 것입니다.

당뇨 있어도 곱창 가능? 연신내 곱창 맛집 형제곱창 혈당 기록

쑥작 — Mon, 2 Mar 2026 10:00:57 +0900

동네 언니가 언젠가부터 가자고 했던 곳.

연신내 곱창 맛집 형제곱창인데요,

이곳은 DJDOC 이하늘, 정재용 두 분이 운영하고 있어서 요즘 화제인 장소입니다.

게다가 당뇨약 복용 중인 내가 걱정반 기대반으로 직접 혈당을 재며 먹었던 기록까지 공유하려고 하니,

여러분 집중해 주세요.

방문 전 혈당 체크
식전 혈당 : 115

컨디션은 최상이었어요.

간만에 동네 언니들과 불금을 보낼 수 있다는 기대감에 기분 완전 업되어 있었죠.

연신내는 90년대 감성이 느껴지는 술집과 맛집이 많은 동네에요.

골목마다 그 시절 감성이 떠올라 이십 대 시절이 더 그리워지는 것 같았어요.

특히 이하늘, 정재용 오빠들이 한창 날아다니던 시절까지 떠올라

곱창집 불판에 앉아 있다 보니 서글픈 생각도 들고,

신기한 생각도 들고 괜히 만감이 교차했습니다.

하지만 꿋꿋이 저와 함께 간 동네 아줌마들 4인방은 곱창을 시키며 수다를 떨기 시작했죠.

요즘 워낙 입소문 나고 핫한 곳이다 보니

금요일 밤 6시 30분쯤 이미 만석이었고요,

제 앞으로 8팀이 기다리고 있었어요. 저희도 가만히 서서 차례를 기다렸습니다.

나름의 혈당 방어 전략 (+주문 메뉴)
- 모둠 곱창
- 모듬 양념 곱창
- 차돌박이 1인분
- 볶음밥 ( 다른 멤버를 위해 주문)
- 채소 충분히 먹기
- 천천히 먹기
- 술 안 마시기로 했지만 어쩔 수 없이 맥주 마심, 안 마실 수가 없었음.

곱창이 나오기 전 반찬이 세팅 됐는데,

연신내 곱창 맛집 형제곱창은 반찬이 그리 다양하진 않았지만 하나하나 다 맛있었어요.

특히 물김치는 정말 열 번은 리필해서 먹은 것 같아요.

곱창 손질과 양념 모두 하늘이 오빠가 직접 하고,

반찬은 어머님께 조금 도움을 청한다고 하더라고요.

물김치 맛이 어머님 손맛이었어요.

특히 양념장 뿌린 순두부 한 조각은 완전 최고! 이 양념장 배우고 싶었어요.

또 오랜만에 먹는 오이고추가 상당히 신선하고 맛있었어요.

혈당 스파이크를 줄이기 위해 탄수화물을 줄이고 채소와 단백질을 먹는데

순두부와 오이고추로 대충 구색은 맞췄어요.

제가 사실 곱창을 그다지 좋아하지는 않아서 전투적으로 먹진 않았고요,

속도를 의식적으로 천천히 먹었어요.

연신내 곱창 형제곱창은 양념이 과하지 않고 잡내 없이 맛있었고요,

곱창을 잘 못 먹는 저인데도 먹을만했다는 건 정말 괜찮다는 것.

차돌박이는 하늘 오빠가 덩어리 고기에서 직접 썰어주었는데요,

태어나서 차돌박이 덩어리로 있는 거 처음 봤어요.

다른 차돌박이와는 써는 방향을 다르게 해 기름 부분이 최대한 덜 들어갔는데요,

비계를 좋아하지 않는 저로서는 이게 훨씬 좋았어요.

곱창을 잘 못 먹는 저를 위해 주문해 준 차돌박이였는데요,

곱창부터 차돌박이까지 여기 뭔가 다 느낌 있어요.

하늘 오빠가 요식업계의 큰손으로 발전할 것 같은 느낌이랄까?

무엇보다 진심으로 즐기면서 음식점을 하고 있는 게 보였어요.

저라도 신날 것 같아요.

팬들이 자리 꽉꽉 메워주고,

음식 맛있게 먹어주고,

함께 즐기고.

이런 맛집 감성 있어요.

식후 1시간 혈당 : 148
식후 2시간 혈당 : 131

저에겐 혈당이 중요하잖아요.

식후 혈당 폭발할 줄 알았는데 생각보다 덜 올랐어요.

볶음밥을 한 입만 먹었기 때문일 것 같아요.

식후 2시간 혈당도 이 정도면 안정권이라고 생각해도 될까요?

사실 예전에는 곱창집은 아니지만,

뼈찜 집에서 볶음밥을 먹고 식후 혈당 200이 넘은 적도 있어요.

그날은 과한 빨간 양념과 탄수화물이 문제였을 거예요.

그래서 이번에는 덜덜 떨며 탄수화물을 최소화했더니 혈당이 그다지 높지 않았네요.

아마 당뇨약을 먹고 있는 것도 도움이 됐을 것 같아요.

연신내 곱창 맛집 형제곱창 혈당 관련 총평을 해보자면?

- 탄수화물만 안 먹으면 비교적 안정적

- 양념이 과하게 달지 않고 괜찮음

- 골목에 위치해 있지만 택시가 입구까지 갈 수 있기 때문에 찾기 쉬움

- 고지방 음식이기 때문에 자주 먹는 건 비추.

- 아무리 술을 안 먹으려고 해도 안 먹을 수 없는 분위기인 거 조심.

- 제 기준으로 한 달 1회 정도 가능.

연신내 곱창 맛집 형제곱창에서 혈당 관리 나름 선방했다고 생각해요.

솔직히 일반적으로 곱창이 당뇨환자들에게 좋은 음식은 아니에요.

하지만, 이 음식은 워낙 마니아들이 많기도 하잖아요.

그럴 때 포기하지 마세요.

직접 경험해 보니 외식은 포기가 아니라 설계인 것 같아요.

곱창은 어느 정도 맛있게 먹되, 볶음밥을 포기한다면 나름 괜찮은 외식입니다.

이작가

아침 공복 혈당 낮추는 저녁 식단 7일간의 기록 (100 ↓)

쑥작 — Mon, 23 Feb 2026 22:44:04 +0900

저는 방송작가입니다. 그리고 꽤 오랜 경력으로 한국방송작가협회 회원이기도 합니다.

대부분 프리랜서 방송작가다 보니 직장인 혜택을 받을 게 없지만

그나마 작가협회에서 매년 받게 해주는 건강검진은 정말 큰 복지입니다.

그러다 연장 2년째 아침 공복 혈당 130을 넘기고, 3년째 건강검진 후 전 당뇨 판정을 받았습니다. 휴~

저녁식사와 아침 공복 혈당이 중요한 이유?

전날 저녁 마지막 식사 후 8~12시간 후에 측정하는 이 수치는

얼마나 혈당 관리가 잘 되고 있는지에 대한 지표가 되기 때문에 중요한 자료입니다.

저녁 식사를 언제 어떤 음식을 먹었느냐에 따라 공복 혈당 수치가 결정되므로

저녁 식단은 혈당 관리를 하기 위한 메뉴로 고르는 것이 좋습니다.

저녁 식단 어떤 것이 문제일까?

사실 꼭 혈당을 신경 써서가 아니라 전반적인 건강을 위해서 우리의 모든 끼니!

특히 저녁 식사가 중요하다는 것은 모두가 알고 있고,

또 어떤 점이 문제고, 어떤 식단이 좋은지에 대해서도

굳이 여기서 말을 하지 않더라도 많이들 인지하고 있을 것입니다.

당연히 늦은 시간 먹는 게 안 좋고요, 탄수화물, 과일, 술 등이 문제가 되겠죠.

그래서 이 문제점들을 최대한 피해서 7일 동안의 저녁 식단과 혈당 수치에 대해 기록해 봤습니다.

제 목표는 공복 혈당 정상인 수치 100 이하인데요, 어떤 변화가 있었는지 여러분도 함께 보시죠.

7일간의 저녁 식단 기록

날짜	전날 저녁메뉴	다음날 아침 공복 혈당
day1	잡곡밥 반공기(백미, 보리, 병아리콩, 파로, 귀리) + 쌈채소 + 쌈장+ 돼지 목살+배추김치	108
day2	잡곡밥 두 숫가락( 어른수저) + 두부조림반모(슴슴하게)+궁채나물 + 달걀프라이2개(간하지않음)	108
day3	구운달걀2개 + 바나나 1개 + 무가당 두유 1개 + 호밀빵 1조각	107
day4	잡곡밥 반 공기+고등어구이 반마리+배추김치+상추쌈	102
day5	써브웨이 에그마요 15 cm + 무가당 두유	99
day6	잡곡밥 반공기 + 고추장 제육볶음+ 깍두기+ 콩나물+ 상추쌈	102
day7	달걀찜+ 두부 반모 + 무나물+ 배추김치 ( 밥x)	89

표를 보시면 어떤 생각이 드나요?

일단 탄수화물을 최대한 덜 먹는 게 혈당관리에 도움이 되고요,

시간은 표시를 안 해놨는데 대체로 저녁을 일찍 먹는 것, 그러니까 공복 시간이 길수록 혈당이 낮아집니다.

저 같은 경우는 양을 적지 않게 먹었어요. 포만감이 없으면 행복하지 않은 스타일이라 포만감 있게 먹었고요,

힘들었던 것은 반찬들이 다 맛있어서 잡곡밥을 더 먹고 싶은데 꾹 참아야 하는 것이었어요.

느낀 점 다시 정리하기_ 포만감을 위해서 두부, 쌈채소 적극 추천

굶는 다이어트는 최악이라는 거 아시죠?

특히나 마흔이 넘은 후에는 굶게 되면 기운이 떨어져서 힘이 듭니다.

제 경험상 무작정 굶는 것보다는 혈당을 안정시킬 수 있는 식사 메뉴를 선택하는 게 훨씬 효과적이고요,

포만감을 유지하기 위해서 저는 쌈채소와 두부를 많이 활용했어요.

이 식재료는 공복 혈당을 낮추는데도 매우 효자템들이라

여러분들 평소 식사 메뉴에 마구마구 활용하시기 바랍니다. 특히 저녁에

- 아무리 잡곡밥이라고 해도 많이 먹지 않기

- 과일 후식 안 먹기

- 늦은 간식 꾹~ 참기

이 세 가지만 지켜도 다음날 혈당 숫자가 달라졌어요.

혹시 여러분들 중에 공복혈당 100 넘는 분들 있을까요?

이 블로그를 보고 계신 분들이라면 그럴 수 있다고 생각되는데요,

전 130이 넘었었어요.

그리고 전 이미 당뇨 판정을 받은 여자 사람입니다.

사실 당뇨 판정을 받긴 했지만 평소 크게 다르다는 건 못 느끼고 있어요.

항상 인지하고 최대한 탄수화물, 단것, 맥주 등 안 먹으려고 노력은 하지만,

톡 까놓고 그런 것들을 아예 안 먹는 인생이 어디 인생인가요?

그럼 너무 안 행복하잖아요.

단, 너무 심하게, 자주, 많이 안 먹으려고 노력하고 있는 중이에요.

그런데 저녁 식사 관리만으로 이렇게 공복 혈당이 내려가는 게 노력을 안 할 수가 없잖아요?

사실 의사 선생님들은 공복 혈당이 높으면 큰일 날 것처럼 말씀을 하세요.

제 주치의 선생님도 그러시는데요, 어떻게 하루도 안 빠지고 매 순간 잘 지킬 수 있겠어요.

사실 스트레스도 혈당이 높아지는데 큰 영향 미치는 거 아세요?

그러니 스트레스받을 바에야 아예 안 먹는 것보다는 양을 줄이는 것도 도움이 된다고 생각합니다.

많이 안 먹어도 혈당 내려가거든요.

어느 것 하나 쉬운 게 없습니다. 그래도 건강한 노후 보내려면

여러분~ 함께 노력해 보자고요^^

협업문의 : luckappke@naver.com